jon/content/note/2020/09/5f674a29/index.jp.md

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date: '2020-09-20 13:25:13'
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今日はローテリングとスパージングの工程を分けて、後者の工程をかなり短くすることにした。この決定が当初の重力の数値に影響するかどうかを見守る必要がある。

徐々に沸騰に近づき、前回の醸造よりも約1時間、その前の醸造よりも3時間進んでいます。